乳製品シンバイオティクスWはヤクルトの上位互換?効果と有効成分についてまとめてみた 2017年10月にヤクルトから発売された『ヤクルト シンバイオティクスW』 ”乳酸菌 シロタ株 300億個とガラクトオリゴ糖2.5gのW(ダブル)配合でおなか...2017.11.27乳製品
腸内環境・乳酸菌シンバイオティクス食品とは?プロバイオティクスとの違いや定義を解説します 『生きて腸まで届く』 ヨーグルトや乳酸菌飲料、サプリメントなど、どこでも見られるフレーズになりました。 便通の改善、免疫力のアップなど、腸内環境...2017.11.07腸内環境・乳酸菌
キッチン用品【動画あり】絶品モッツァレラチーズをヨーグルトメーカーで自作しよう!コツと注意点まとめ ヨーグルトメーカーで自作できるのはヨーグルトだけと思っていませんか? 甘酒や納豆、漬物など、ヨーグルトメーカーで作れる発酵食品はたくさん。 とは...2017.11.03キッチン用品
企業レポート株式会社ヤクルト本社の事業展開にメーカーの理想を感じる理由をひたすらまとめてみる 『乳酸菌飲料』と聞いてまず思い浮かぶのはヤクルトではないでしょうか? ピルクル、カルピス、ビックルなど、いろんな商品がありますが、その中でも『ヤクルト...2017.10.30企業レポート
乳製品栄養バランスを整える?新感覚ヨーグルト『バランスランチ』徹底レビュー! ブルガリアヨーグルトで有名な明治から、新しいヨーグルト『バランスランチ』が発売されました! ヨーグルトのバランスランチ… なんか違和感のある...2017.08.12乳製品
乳製品話題の超高級ヨーグルト『クレマドール』食べてみた!1個5400円のお味は!? 健康志向の人が増える中、R-1などの機能性ヨーグルトはすっかり定着しました。 その陰で、濃厚ギリシャヨーグルトや、パティシエ監修のヨーグルトなど『高級...2017.06.20乳製品
腸内環境・乳酸菌ヨーグルトメーカーで自作する濃厚ギリシャヨーグルトのレシピ ヨーグルトメーカーで自作ヨーグルトにチャレンジする人も増えていますが、ただなんとなくヨーグルトを作って終わりになっていませんか? 僕が愛用しているヨーグル...2017.06.14腸内環境・乳酸菌
腸内環境・乳酸菌おすすめヨーグルトメーカー:コスパ最強のアイテムはこれだ!【アイリスオーヤマ IWM-012】 ヨーグルトメーカーで自作ヨーグルトにチャレンジする人も増えてきました。 僕もMyヨーグルトメーカーで自作ヨーグルトやナチュラルチーズなどを作って食べています。...2017.06.10腸内環境・乳酸菌
腸内環境・乳酸菌食品研究者が徹底解説!ヨーグルトメーカーの使い方と注意点 ヨーグルトメーカーの使い方と基礎知識を現役の研究者が解説しています。微生物汚染やカビ、酵母、大腸菌などの基礎知識も。R1やLG21等の機能性ヨーグルトは自作できるのか!?腐らないように安全に使う方法を理解して、正しく自作ヨーグルトを作りましょう!2017.03.18腸内環境・乳酸菌
腸内環境・乳酸菌5分でわかる乳酸菌の健康効果と『乳酸菌ビジネス』のリアル 健康食品として昔から大人気のヨーグルト。 定量的なデータの裏付けがある数少ない(?)食品です。 ここ最近は『腸活』『菌活』なんてフレーズも… 腸内環境...2017.02.19腸内環境・乳酸菌