話題の『サクサクしょうゆ』を食べるラー油と比べてみた！本当に美味しい？使い方は？

『食べるしょうゆ』って聞いたことありますか？

フリーズドライしょうゆを使った、サクサク食感の“食べるしょうゆ”！「キッコーマン　サクサクしょうゆ」新発売！ https://t.co/zvoAg0QL2h pic.twitter.com/Wok8jwVzby
— 「キッコーマンです。」 (@kikkoman_desu) January 12, 2017

ちょっと前にTwitterでも話題になった『キッコーマンサクサクしょうゆ』
購入者のツイートは５万リツイート近くになったものもあり、大注目の商品！

このサクサクしょうゆは2017年初めに発売スタートした新アイテムなのですが…

【キャンペーン】「キッコーマン　サクサク食べる香ばし醤油　オイルベース」2個を100名様にプレゼント!! http://t.co/h8U3sy1
— 「キッコーマンです。」 (@kikkoman_desu) September 9, 2011

実は2011年にも似たアイテムが発売していた…？？

2011年といえば、食べるラー油フィーバー！！の時期ですね。
食べるラー油は今では『使いやすい調味料の１つ』として定番品になりましたね。

食べる醤油…美味しそうなのにイマイチブームに乗り切れてない感じでしょうか？

今日は、キッコーマンのサクサク醤油をいただきながら、味や使い方などをレポートしていきます。
ついでに食べるラー油とも食べ比べてみました！

まだまだ『食べるしょうゆって美味しいの？どう使うの？』って人が多い商品…
ぜひ参考にしてください。

キッコーマンサクサクしょうゆってどんな商品？
食べる醤油の使い方は？実際に食べ比べてみた
おわりに

キッコーマンサクサクしょうゆってどんな商品？

キッコーマン　サクサクしょうゆ
サクサク新食感！フリーズドライしょうゆ入り。新開発の旨みがギュっと詰まったサクサクしょうゆフレークを使用。
香ばし具材使用（ガーリック・オニオン・いりごま）。
卵かけご飯や白いご飯にのせたり、ドレッシングの代わりとしてサラダやゆで野菜にかけたりするだけで、豊かな風味と濃厚な味わいが広がります。
海鮮ユッケ、ナムルなどのあえものや野菜炒めなどの炒め物、パスタやチャーハンなど様々な料理の味付けが手軽に決まります。
出典：キッコーマン　サクサクしょうゆ | キッコーマン | 商品情報

コンセプトとしてはやはり食べるラー油に近い感じ！

醤油をフリーズドライしてフレーク状にしているのが特徴ですね。
そのまま食べる＆調味料としての機能を両立しています。

ちなみに今回、食べ比べに選んだのはこのアイテム。

俺たちのパラパラおかずラー油（エスビー食品）
「俺たちのおかずラー油」から油の量を減らしたふりかけタイプの調味料です。
フライドガーリックやアーモンドのザクザクとした食感、ごま油の香ばしさ、唐辛子の旨みが特徴の万能調味料です。
「俺たちのおかずラー油」と比べ１００ｇあたり脂質４０％オフ、カロリー２０％オフ。
ごはんは勿論、そぼろ的、トッピング的にもご使用いただけます。
出典：商品情報｜S&B エスビー食品株式会社

食べるラー油の中でも人気！
エスビー食品『おかずラー油』シリーズ。
ちょうどふりかけタイプにアレンジされた商品がありました。

まず、原材料を比較してみると…

原材料
サクサクしょうゆ	おかずラー油
なたね油、フリーズドライしょうゆ、ごま、粒状大豆たん白、ローストオニオン、砂糖、フライドガーリック、オニオンパウダー、食塩、ごま油、フライドオニオン、しょうゆ、酵母エキス、小麦発酵調味料、魚醤パウダー、こしょう、粉末しょうゆ／加工でん粉、酸化防止剤（ビタミンＥ）	赤唐辛子、コーン油、フライドガーリック、ごま油、砂糖、ショートニング（なたね油）、オニオンパウダー、アーモンド、粉末醤油、ラージャン(赤唐辛子、食塩、米)、食塩、フライドオニオン、すりごま、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E）

こんな感じ。

サクサク醤油はベースの油にフリーズドライ醤油を合わせて、ニンニクや魚醤で香りをつけています
純粋なスパイスが入っていないのが食べるラー油との違いでしょうか。

おかずラー油は、いちばん量が多いのが赤唐辛子、そしてラージャン（辣醤）とやはりスパイスがベース。
ニンニクや醤油を使っているのは同じですね。

アクセントとしては、サクサク醤油がゴマ、おかずラー油はアーモンドを使っています。

原材料をみても、コンセプトはかなり近い様子…
食べてみるしかありませんね！