外食ばかりの生活になるとふと食べたくなる和食。 煮物や味噌汁、おひたしなど… 『そういえば和食食べてないな。』 という人も多いはず。 家族の食卓...

2017年10月にヤクルトから発売された『ヤクルト シンバイオティクスW』 ”乳酸菌 シロタ株 300億個とガラクトオリゴ糖2.5gのW(ダブル)配合でおなか...

『生きて腸まで届く』 ヨーグルトや乳酸菌飲料、サプリメントなど、どこでも見られるフレーズになりました。 便通の改善、免疫力のアップなど、腸内環境...

『食べるしょうゆ』って聞いたことありますか？ ちょっと前にTwitterでも話題になった『キッコーマン サクサクしょうゆ』 購入...

ヨーグルトメーカーで自作できるのはヨーグルトだけと思っていませんか？ 甘酒や納豆、漬物など、ヨーグルトメーカーで作れる発酵食品はたくさん。 とは...

『乳酸菌飲料』と聞いてまず思い浮かぶのはヤクルトではないでしょうか？ ピルクル、カルピス、ビックルなど、いろんな商品がありますが、その中でも『ヤクルト...

僕はこれまで転職を２回経験し、食品メーカー３社でキャリアを歩んできました。 なんだかんだ食品業界は新卒、中途問わず人気の業種です！ 安定感がある ...

突然ですが、僕はお酒にめちゃくちゃ弱いです。 『酒の場』は好きです。 でも酒を飲むこと自体は特に… 自宅でも１人では全く飲みません。 大...

食品に関する仕事といえば？ まず思い浮かぶのは調理師でしょうか。 その次に栄養士、そして食品メーカーと… 僕は大学院を卒業後、ずっと食品メ...

ダイエットや毎日のレシピ作りで気になるのがカロリー。 『カロリー制限』を毎日の食生活に取り入れている人も多いのでは？ さて誰でも知っている『カロリー』と...