「 食生活 」 一覧

テクノロジー

超下戸のはずが…?アルコール感受性遺伝子で酒に強いのか検査してみた!

突然ですが、僕はお酒にめちゃくちゃ弱いです。 『酒の場』は好 ...

食レポ・商品レビュー

もう食レポで悩まない!味と香りを正しく伝える専門用語とコツ

『味や香りを伝えたいけど、どう伝えれば良いかわからない!』 ...

テクノロジー

研究者が実践する『信頼できる健康・ヘルスケア情報』の検索方法まとめ

『検索が汚されている』 こんなセリフをよく聞きます。 近年は ...

栄養成分の解説

【太る方法】BMI17のガリガリが半年で健康的に12kg増量した記録まとめ

『食べても太らないんですぅ』 ダイエットしている人がキレそう ...

乳製品

栄養バランスを整える?新感覚ヨーグルト『バランスランチ』徹底レビュー!

ブルガリアヨーグルトで有名な明治から、新しいヨーグルト『バラ ...

腸内環境・乳酸菌

ヨーグルトメーカーで自作する濃厚ギリシャヨーグルトのレシピ

ヨーグルトメーカーで自作ヨーグルトにチャレンジする人も増えて ...

食品科学の基礎

10分でわかるアミノ酸の栄養学!良質なたんぱく質の選び方とは

ダイエットや筋トレ中の人は、糖質と脂質を抑えたタンパク質中心 ...

食品科学の基礎

サプリは甘え?ビタミン全種類の効果(過剰摂取、欠乏症)と正しい摂取法を解説してみる

たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル。 これらが、 ...

食中毒・衛生管理

食中毒の予防と症状・病原菌まとめ:『加害者』にならないための必須知識をプロが解説するよ

2017/05/29    ,

『集団食中毒』 毎年、病院や学校、レストランなどで起こった事 ...

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