筆者のプロフィールとブログ紹介

はじめまして。いただきライフ！管理人のみるおかです。

大学院（修士）卒業後に２回転職し、現在は東北地方でメーカー研究職として働いています。

大学から現在まで、食品の分析や代謝、添加物や発酵（乳製品や酒類など）の研究に携わってきました。
もともとは、別のブログで雑記を書きながら、こういった専門分野にもアプローチしていました。
どうせなら特化して書いていきたいと思い、新たにこのブログを立ち上げました。

このサイトではより深く、より広く、少し専門的な内容にも触れながらコンテンツを充実させていきたいと思います。

このブログについて

このブログでは、主に以下のジャンルを扱っています。

いつも手にしている商品の違いを栄養、味、マーケティングを解説しています。
食品の差別化はこの３点がカギです。
話題の食品や、人気商品をレビューしつつ、健康や栄養面を中心にアプローチしていきます。

メインは学生や転職活動中の方向けの記事になります。
食品、化学メーカーでのキャリアをリアルに書いています。
研究開発に限らず、広く『ビジネス』全体をターゲットに記事を書いていければと思います。

最新の科学ニュースを取り上げたり、アカデミックな内容にもアプローチしています。
大学院生、研究者向けの記事も多く、キャリアプランや進学の参考にしていただければと思います。

遺伝子組み換えや異物混入、食中毒など、トレンドニュースも扱っています。
専門知識を補足しながらオピニオンを書いており、ニュースではわからない部分までタッチしています。

リアルな知識で客観的な記事作りを心がけています。

ここ数年、悪質なキュレーションサイトによる、著作権無視や低品質のコンテンツが話題となりました。
科学や健康ジャンルは、以前よりナイーブなコンテンツとなっています。

筆者も専門に偏りがあり、医師ではありませんので、疾病の治療、医学・医薬などに関するアドバイスは致しかねますのでご了承ください。

Google Adsenseの広告は Cookieを使用して配信されますが、訪問者の判断でCookieをOFFにし、情報提供を行わないようできます。

Cookieによる情報提供を望まない場合は、Google の広告についてのポリシーと規約を参考にしてください。

このブログでは、amazon.co.jp を宣伝し、リンクを貼ることでサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである『Amazon アソシエイト・プログラム』に参加しています。

このプログラムにより、第三者がコンテンツ、及び宣伝広告を提供し、サイトの訪問者から情報を収集し、訪問者のブラウザにcookieを設定したり、これを認識したりする場合があります。

このブログでは正しい情報を提供するよう務めておりますが、記載する内容に誤り、問題等あった場合、告知なくコンテンツを変更、削除する可能性があります。

提供している情報、リンク先などをはじめ、当ブログをご利用になったことで生じたいかなる損失・損害についても、当方では責任を負いかねます。

また、このブログのコンテンツ（記事、画像、その他プログラム）全てについて、著作権は放棄しておりません。いかなる理由があろうとも許可なく転載することを禁じます。

引用の際は、当サイトへのリンクを掲載し、転載であることを明記してください。

記事リクエスト、レビュー依頼、寄稿、広告など、このブログに関するご連絡は、お問い合わせフォームから承っております。