腸内環境・乳酸菌ヨーグルトメーカーで自作する濃厚ギリシャヨーグルトのレシピ ヨーグルトメーカーで自作ヨーグルトにチャレンジする人も増えていますが、ただなんとなくヨーグルトを作って終わりになっていませんか? 僕が愛用しているヨーグル...2017.06.14腸内環境・乳酸菌
腸内環境・乳酸菌おすすめヨーグルトメーカー:コスパ最強のアイテムはこれだ!【アイリスオーヤマ IWM-012】 ヨーグルトメーカーで自作ヨーグルトにチャレンジする人も増えてきました。 僕もMyヨーグルトメーカーで自作ヨーグルトやナチュラルチーズなどを作って食べています。...2017.06.10腸内環境・乳酸菌
食品科学の基礎10分でわかるアミノ酸の栄養学!良質なたんぱく質の選び方とは ダイエットや筋トレ中の人は、糖質と脂質を抑えたタンパク質中心の食事を好みます。 ささみや低脂肪ヨーグルトなどが人気ですね!サプリやプロテインを活用する...2017.06.08食品科学の基礎
腸内環境・乳酸菌5分でわかる食物繊維の種類と効果:野菜350gで正しいレシピを作るには 栄養成分のうち、たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルをまとめて五大栄養素といいます。 それぞれエネルギー生産や細胞の新陳代謝に必須な栄養素です。 ...2017.06.03腸内環境・乳酸菌食品科学の基礎
食品科学の基礎ビタミン全種類の効果(過剰摂取、欠乏症)と正しい摂取法まとめ たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル。 これらが、食品の5大栄養素と言われます。 体を整える16種類の『ミネラル』とは:機能や種類をまとめてみ...2017.06.01食品科学の基礎
食中毒・衛生管理食中毒の予防と症状・病原菌まとめ:『加害者』にならないための必須知識をプロが解説するよ 『集団食中毒』 毎年、病院や学校、レストランなどで起こった事件がニュースになりますね。 しかし、報告されているだけでも年間2万人を超える食中毒患者の中に...2017.05.29食中毒・衛生管理
就職・転職食品メーカー営業の仕事内容やジャンル別ブラック度をまとめてみた 僕は大学院を卒業してからずっと技術系の仕事をしています。 元々あまり活発な性格ではなく、学生時代から『営業だけは絶対イヤだ!』と就活していました。苦笑 営業...2017.05.20就職・転職
腸内環境・乳酸菌【カラダカルピス】乳酸菌と体脂肪減のメカニズムと注意点をまとめてみた【乳酸菌CP1563】 アサヒ飲料からカルピスの新商品『カラダカルピス(カラダCALPIS)』が発売されました! プレミアムカルピスやフルーツ系のバリエーションなど、...2017.05.04腸内環境・乳酸菌
おすすめ食品【おいしい水プラス】カルピスの乳酸菌ミネラルウォーターが美味すぎる…! どうも、カルピスジャンキーです。 水道から水、お湯、カルピス(原液)が出れば良いと思っています。 さて、カルピスといえば嗜好性乳酸菌飲料の代表製品です。...2017.04.24おすすめ食品
乳製品【KOKUのむヨーグルト】まるで濃厚デザート!やたら美味しい逸品を紹介します ヨーグルトって3種類に分かれているのを知ってますか? 1つは普通のヨーグルト。 牛乳や乳製品を乳酸菌で発酵させて、乳酸菌の酸だけで固めたタイプです。 ...2017.04.17乳製品